Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грибной гарнир

    Понравился 1 повару Просмотрен 6337 раз
    фото рецепта: Грибной гарнир
    (4.54)
    765 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Я часто готовлю овощные гарниры, сегодня хочу предложить вам гарнир из грибов и лука порей. Особую нотку блюду придает свежий шпинат и мускатный орех. Гарнир получается ароматным и сливочным.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Грибы можно брать любые, у меня - вешенки. Сметану можно заметить йогуртом или сливками.

    Фото приготовление рецепта: Грибной гарнир шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук- порей нарезаем кольцами и обжариваем на сливочном масле до мягкости. Теперь добавляем грибы и даем им обжариться минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Грибной гарнир шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавляем зеленый лук, порезанный мелко.

    Фото приготовление рецепта: Грибной гарнир шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Шпинат перебираем, моем, обсушиваем и также выкладываем в сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Грибной гарнир шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Тушим овощи минут 10, затем добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Грибной гарнир шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавляем жирную сметану или сливки, солим, перчим гарнир по вкусу. Добавляем мускатный орех.

    Фото приготовление рецепта: Грибной гарнир шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Грибной гарнир шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Тория
    Леночка, замечательный рецепт, только возник вопрос, когда же вешенку добавлять? После обжарки лука, судя по фото?
    15 ноября 2015 17:15
    Ответить
    bvlena
    Вика, спасибо, моя хорошая, я исправила!!!
    15 ноября 2015 17:20
    Ответить
    Тория
    @bvlenabvlena, очень люблю вешенку, обязательно приготовлю по твоему рецепт!
    15 ноября 2015 19:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам