Предлагаю вам очень вкусное рагу из индейки с овощами в казане. Рагу получается довольно лёгким, так как мясо индейки очень диетическое, но и сытным в то же время. Может быть как самостоятельным блюдом, так и выступать в роли подливы к картофелю или любому другому гарниру.
Для приготовления рагу нарезать морковь брусочками, а лук крупными кубиками.
Шаг 2 из 7
Болгарский перец также нужно нарезать крупно. Острый перец и чеснок нарезать мелко.
Шаг 3 из 7
В казане разогреть масло и обжарить в нём лук с морковью в течении 5 минут. Затем добавить густой томатный соус или томатную пасту, жарить ещё 8 минут помешивая.
Шаг 4 из 7
Затем добавить нарезанное средними кусочками филе индейки, сладкий и острый перец, чеснок. Рагу посолить и поперчить, добавить сухую аджику и паприку.
Шаг 5 из 7
Влить в казан 1.5 стакана воды. Тушить 40-45 минут на небольшом огне.
Шаг 6 из 7
Рагу из индейки готово!
Готово!
Подавать рагу сразу к столу. У меня с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
