Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке

Морковь трем на терке, лук шинкуем кубиками. Складываем овощи в мультиварку и добавляем кусочек сливочного масла.

Готовим на режиме "жарка" до мягкости.

Затем добавляем нарезанный кубиками картофель.

Если готовим на мясном бульоне, то вареное мясо разбираем на кусочки и добавляем к остальным ингредиентам.

Наливаем бульон, добавляем лавровый лист, соль и специи по вкусу. Продолжаем готовить на режиме "суп".

За 5 минут до готовности добавляем вермишель.

Яйца взбиваем и выливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая суп ложкой.

Готовому супу даем настояться 10-15 минут и можно подавать к столу.

Перед подачей посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!