Остро-сладкая курица на чесноке

Куриные части берем по вкусу - бедрышки, голени, грудку (ее только стоит разрезать на порционные куски), крылья. У меня - голени и крылья, в соответствии со вкусами домашних. Чеснока не жалеем, можно и побольше взять. Курицу промываем, чеснок чистим.

К курице добавляем соевый соус, горчицу и мед. По желанию еще черный молотый перец. Перемешиваем, натираем каждый кусочек курицы медом, соусом и горчицей.

Жаропрочную форму смазываем маслом, выкладываем чеснок. Он должен полностью покрыть дно формы.

Плотно укладываем куриные части на чеснок. Отправляем в духовку. Готовим при средней температуре примерно час, может чуть меньше, в зависимости от размера и вида куриных частей..

Вот так выглядит готовая курица. Румяная и аппетитная.

Даем немного остыть, чтобы не обжечься и подаем с любым гарниром, хотя и без него неплохо.

Чеснок - практически отдельное блюдо. Его можно подать не только вместе с курицей, но и отдельно, на кусочках хлеба, слегка размяв вилкой.

Приятного аппетита!