Рис с куриным филе и яйцом пашот. Предлагаю приготовить вкусный, быстрый в приготовлении и полезный завтрак. Здесь рис варится вместе с филе курицы. Подается с яйцом пашот или яйцом вареным.
Рис я замочила в холодной воде на ночь - ушел весь крахмал. Утром промыть и залить чистой водой. Добавить кусочками куриное филе, веточку базилика или лавровый лист. Довести до кипения, посолить, убавить огонь и варить под крышкой до готовности минут 13-15.
Шаг 2 из 6
А тем временем вбить яйцо в блюдечко.
Шаг 3 из 6
Довести до кипения воду в сотейнике, посолить и установить огонь, чтобы только шли бульбы, вылить аккуратно яйцо и варить три минуты.
Шаг 4 из 6
Рис с курицей готовы. Вынуть веточку базилика и выбросить. Влить оливковое масло и добавить петрушку или кинзу. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Яйцо кладем на бумажное полотенце.
Готово!
Собираем блюдо, посыпаем перцем и сразу подаем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
