Паста с луковым джемом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3097 раз
Паста с луковым джемом. Это базовый рецепт приготовления пасты с луком по принципу ризотто. Готовится очень просто, это очень вкусная и ароматная паста. А после базового рецепта можете добавлять другие ингредиенты - бекон, сыр, овощи.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Тимьян листья 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Паста 150 гр.
- Вода 500 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте лук полукольцами. У меня половина красный лук и половина обычный. В кастрюле соедините лук, оливковое и сливочное масло. Готовьте на слабом огне, пару раз перемешать. Готовим сладковатый карамельный лук - джем.
Шаг 2 из 5
Когда лук будет готов, влейте половину воды и доведите до кипения.
Шаг 3 из 5
Посолите и поперчите, добавьте листья тимьяна. И отправьте пасту в жидкость.
Шаг 4 из 5
Готовьте до состояния аль денте. Если жидкость заканчивается, подливаем еще чуть.
Готово!
Подаем сразу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такое я очень люблю!
19 марта 2019 19:11
Ответить
Белые баклажаны, тушенные в сметане
Белые баклажаны имеют непривычно гладкую белую кожу и в отличие от ф ...
05.11.2013, 19:50
Мила
Квашеные баклажаны с морковью,чесноком и луком
Это очень вкусные квашеные баклажаны, которые готовят в октябре и в ...
08.11.2015, 15:06
Ellisa
Рататуй
Один из вариантов приготовления известного овощного блюда. Рататуй г ...
17.12.2019, 14:49
Лара
Запечённые баклажаны "кучерикас"
Вкуснее баклажанов я не пробовала.Раз в неделю обязательно их готовл ...
16.08.2012, 00:35
lakshmi
Баклажан со сладким перцем в сметане
Обычно баклажаны готовлю в томате, но сегодня решила приготовить в с ...
08.09.2016, 17:28
HelgaZ
Адобо из баклажан
Адобо относится к филиппинской кухне, и традиционно его готовят из м ...
04.09.2015, 23:51
OdryParker
Рулетики из баклажанов с соусом цацики
Нашла очень интересный рецептик рулетиков из баклажан, которые подаю ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Печеные баклажаны с помидорами и перцем, под чесночным соусом
Вкусный и полезный осенний салат. Запеченые в духовке баклажаны дела ...
16.11.2015, 11:30
mnat
Гарнир из запеченных овощей с крупой по-восточному
Ароматный и очень вкусный гарнир к мясным блюдам. ...
24.10.2013, 23:13
Татьяна Маражо
Баклажаны тушеные с овощами
Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала ...
10.08.2015, 12:46
Marina30