Рагу из свинины с капустой - ленивый рецепт. Очень легкое в приготовлении блюдо, но вкусное, сочное. Здесь мясо и овощи готовятся без добавления какой либо жидкости, тушится на собственном соку.
Забросьте в кастрюлю лук полукольцами и чеснок пластинами.
Шаг 2 из 7
Добавьте кусочки свинины. И быстро обжарьте около минуты.
Шаг 3 из 7
Снимите с плиты и добавьте тыкву - кожуру не срезайте - так тыква в процессе приготовления не развалится.
Шаг 4 из 7
Натрите на терку морковь.
Шаг 5 из 7
Нарежьте капусту кубиком, нарежьте мелко листья мяты и стебли укропа и петрушки, посолите и поперчите, все перемешайте. Поставьте на самый малый огонь, закройте плотно крышкой и тушите около часа.
Шаг 6 из 7
Готовое рагу можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
