Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп-пюре из цветной капусты и горошка

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4157 раз
    фото рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Суп-пюре из цветной капусты очень простой. Готовится быстро, но получается очень вкусно. В готовый суп-пюре по рецепту добавляется тертый сыр. Суп - пюре из цветной капусты имеет приятную консистенцию и нежный вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Разогреваем куриный бульон

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Чистим овощи.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Все овощи отправляем в горячий бульон. Варим 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Промываем зеленый горошек

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Отправляем горошек в бульон. Горсть горошка откладываем. Варим еще 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Выключаем огонь. Готовый суп измельчаем погружным блендером.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Измельчаем до состояния пюре.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Затем опять ставим на средний огонь, всыпаем горсть горошка и специи. Доводим до кипения и выключаем.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Готовый ароматный и очень нежный суп-пюре.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №9
    Готово!

    В порцию по вкусу добавляем тертый сыр. Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты и горошка шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Отличный суп!
    26 января 2020 10:22
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юлия))
    26 января 2020 10:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам