Вход

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками

Понравился 1 повару Просмотрен 3104 раз
фото рецепта: Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
3703 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени. Гороховый суп лучше всего варить не на бульоне, а на копченостях.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Чтобы приготовить гороховый суп с копчёностями нам понадобятся рёбра копчёные, картофель, морковь, лук, горох, сосиски, чеснок, растительное масло, соль, перец.

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
Шаг 2 из 8

Горох замачиваем, лучше на ночь.

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
Шаг 3 из 8

Варим горох, после закипания снимаем пену.Варим до готовности.

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
Шаг 4 из 8

В другой кастрюле варим копчёности

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
Шаг 5 из 8

Лук мелко нарезаем, морковь натираем.

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
Шаг 6 из 8

Сосиски нарезаем кружочками.

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
Шаг 7 из 8

С помощью блендера горох превращаем в пюре. Соединяем в кастрюле гороховое пюре,копчёности, пассеровку и сосиски, добавляем лавровый лист. Доводим до закипания, солим, перчим.Варим вместе минут 5. Газ выключаем, настаиваем минут 15.

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
Готово!

Суп готов, приятного аппетита!

Суп пюре гороховый с копчёностями и сосисками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам