Запеченный картофель с чесночным маслом

Чистим и отвариваем молодой картофель до готовности в подслоенной воде. Можете разрезать картофель потом, но я предпочла это сдлеать сразу.

Приготовим чесночное масло. Для этого растопим сливочное масло и выдавим в него прессом чеснок.

Добавим сметану и укроп. Перемешаем. Разогреем духовой шкаф до 240 градусов верхний гриль

Чесночное масло готово.

Сливаем готовый картофель и выкладывем половинки на противень.

Сверху кладем обильно чесночное масло и отправляем на верхнюю позицию в разогретый духовой шкаф.

Готовая ароматная и очень вкусная картошечка. Еще конечно вкус этого блюда зависит от сорта картофеля.

Приятного аппетита))