Паста с соусом из охотничьих колбасок и грибов
Понравился 1 повару
Просмотрен 9744 раз
Это импровизация на тему итальянских соусов к любой пасте из твердых сортов пшеницы. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Итальянца знаю толк в соусах к пасте.
Ингредиенты
- Паста твердых сортов 400 гр.
- Колбаски охотничьи 100 гр.
- Шампиньоны 150 гр
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Базилик по вкусу
- Орегано по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста твердых сортов
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Чистим и режем лук. Параллельно варим пасту.
Шаг 2 из 11
Мелко режем чеснок
Шаг 3 из 11
В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком
Шаг 4 из 11
Добавляем к луку порезанные колбаски
Шаг 5 из 11
Затем добавляем порезанные шампиньоны и обжариваем.
Шаг 6 из 11
Теперь добавим порезанный перец, перемешаем
Шаг 7 из 11
Затем добавим томатную пасту и сушеный базилик.
Шаг 8 из 11
Добавляем немного воды, в которой варится паста. Все аккуратно перемешаем и тушим около 10 минут под крышкой.
Шаг 9 из 11
Готовый ароматный и очень сытный соус к пасте.
Шаг 10 из 11
Выкладываем соус на пасту и посыпаем орегано.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Zoya7
Просто, сытно и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в доме, ну разве что кроме грибов. Очень люблю сушеный базилик.
8 сентября 2020 04:07
Ответить
Marina30
Благодарю Зоенька))) Этот соус палочка выручалочка ))) Базилик в любом виде очень люблю, как и кинзу)))
8 сентября 2020 10:49
Ответить
sisoeva
Какая вкусняшка)
7 сентября 2020 19:11
Ответить
Marina30
Спасибо вам большое))
7 сентября 2020 19:29
Ответить
YulyaMukuta
Вкусный и ароматный соус!
7 сентября 2020 15:26
Ответить
Marina30
Благодарю Юленька))
7 сентября 2020 19:28
Ответить
тамара агапитова
Отличное сытное и вкусное блюдо!
7 сентября 2020 14:05
Ответить
Marina30
Спасибо Тамарочка большое))
7 сентября 2020 19:27
Ответить
Паста с салом
Лапша с украинским акцентом, а именно салом и зеленью. ...
23.01.2014, 18:04
Тория
Лапша по-тайски
Предлагаю для разнообразия рациона рецепт приготовления лапши по тай ...
27.02.2020, 17:51
Senata
Стеклянная лапша с рыбой и орешками
Стеклянная лапша с рыбой и орешками. Предлагаю вашему вниманию очень ...
17.10.2019, 20:25
ihajse
Соба с курицей
Прохожу я по рядам магазина и хочу чего-то новенького, вкусного и не ...
06.08.2020, 00:51
yulia1995
Лапша с соусом из креветок
Предлагаю приготовить вкусный, быстрый и сытный завтрак. Для пригото ...
19.02.2021, 10:45
the_dream
Таглиатте с тыквой и шалфеем
Прекрасное блюдо для любителей пасты. Очень элегантное с жареным шал ...
29.01.2013, 21:23
barska
Фунчоза по-китайски
Получается хорошее сочетание нежной фунчозы и ароматного китайского ...
20.03.2015, 22:18
bvlena
Рисовая лапша с болгарским перцем и кальмарами
Предлагаю вашему вниманию довольно интересный рецепт блюда Вьетнамск ...
30.01.2021, 22:53
yulia1995
Макароны с сардельками и копчеными сосисками
Макароны с сардельками и копчеными сосисками. Для приготовления этог ...
27.08.2017, 12:26
ihajse
Яичная лапша с варено-копченой грудинкой
Яичная лапша - это вкусный и простой в приготовлении продукт. Пригот ...
17.09.2020, 10:30
yulia1995