Фрикадельки запеченные в луке под соусом
- Фарш свиной 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Фасоль спаржевая 50 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Томатная паста 1 пакетик
- Вода 70 мл.
- Хмели-сунели щепотка
- Паприка щепотка
- Приправа для мяса щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук зеленый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления этого мясного блюда я буду использовать свиной фарш.
Морковь натереть на мелкую терку, спаржевую фасоль мелко нарезать. Добавить в фарш. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
Луковицу среднего размера очистить, ножом вырезать треугольник, аккуратно разобрать луковицу.
В средину лука выложить фрикадельки. Сложить в форму для запекания.
Грибы нарезать на пластины, обжарить на растительном масле.
Выложить обжаренные шампиньоны на фрикадельки.
Приготовить соус. Сметану соединить с томатной пастой или соусом, добавить 70 мл. воды, заправить специями и перемешать.
Залить фрикадельки соусом. Отправить в предварительно разогретую духовку до 180* С на 40 минут.
Готовые фрикадельки посыпать зеленым луком и подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно