Паста с соусом из охотничьих колбасок и грибов
Понравился 1 повару
Просмотрен 11431 раз
Это импровизация на тему итальянских соусов к любой пасте из твердых сортов пшеницы. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Итальянца знаю толк в соусах к пасте.
Ингредиенты
- Паста твердых сортов 400 гр.
- Колбаски охотничьи 100 гр.
- Шампиньоны 150 гр
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Базилик по вкусу
- Орегано по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста твердых сортов
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Чистим и режем лук. Параллельно варим пасту.
Шаг 2 из 11
Мелко режем чеснок
Шаг 3 из 11
В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком
Шаг 4 из 11
Добавляем к луку порезанные колбаски
Шаг 5 из 11
Затем добавляем порезанные шампиньоны и обжариваем.
Шаг 6 из 11
Теперь добавим порезанный перец, перемешаем
Шаг 7 из 11
Затем добавим томатную пасту и сушеный базилик.
Шаг 8 из 11
Добавляем немного воды, в которой варится паста. Все аккуратно перемешаем и тушим около 10 минут под крышкой.
Шаг 9 из 11
Готовый ароматный и очень сытный соус к пасте.
Шаг 10 из 11
Выкладываем соус на пасту и посыпаем орегано.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Zoya7
Просто, сытно и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в доме, ну разве что кроме грибов. Очень люблю сушеный базилик.
8 сентября 2020 04:07
Ответить
Marina30
Благодарю Зоенька))) Этот соус палочка выручалочка ))) Базилик в любом виде очень люблю, как и кинзу)))
8 сентября 2020 10:49
Ответить
sisoeva
Какая вкусняшка)
7 сентября 2020 19:11
Ответить
Marina30
Спасибо вам большое))
7 сентября 2020 19:29
Ответить
YulyaMukuta
Вкусный и ароматный соус!
7 сентября 2020 15:26
Ответить
Marina30
Благодарю Юленька))
7 сентября 2020 19:28
Ответить
тамара агапитова
Отличное сытное и вкусное блюдо!
7 сентября 2020 14:05
Ответить
Marina30
Спасибо Тамарочка большое))
7 сентября 2020 19:27
Ответить
Салат овощной с ореховой заправкой
Салат из свежих овощей с фетой разнообразит ваше меню. Привычные ово ...
25.09.2019, 13:26
Pearl
Салат Сытый Папа
Представляю Вашему вниманию очень вкусный и сытный салатик с серии н ...
24.06.2015, 18:33
ihajse
Свежий салат с уткой и киви
Свежий салат с уткой и киви . Хочу поделиться с вами вкусным салатом ...
02.06.2017, 13:37
ihajse
Салат с овощей и ветчины с луком - пореем
Легкий, вкусный салат.
10.05.2015, 14:17
ihajse
Салат " Греческий" с фетой в итальянских травах
Салат " Греческий" с фетой в итальянских травах . Хочу поделиться с ...
16.06.2017, 14:52
ihajse
Салат с перепелиными яйцами и мясом перепелки
Очень нежный и вкусный салат из детского меню. Все ингредиенты полез ...
18.11.2015, 12:55
mnat
Салат с редисом и зеленым горошком
Салат получается свежим за счет редиски и сытным благодаря консервир ...
08.06.2019, 22:56
1234tatyana
Салат Греческий с фетой и оливками
Греческий салат один из самых вкусных салатов греческой кухни, котор ...
13.02.2020, 15:11
Pearl
Свежий салат с творожным сыром и помидорами
Летние овощи — настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. А если ...
07.06.2019, 12:59
1234tatyana
Зеленый салат с телятиной и сулугуни
Свежая зелень, насыщенный вкус сулугуни и немного говядины. Вместе п ...
16.04.2017, 23:39
mnat