Шницель из мякоти куриного бедра
Понравился 1 повару
Просмотрен 13282 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда - "Шницель из мякоти куриного бедра". Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Эффект корочки делается за счёт смешивания двух видов сухарей из белого и черного хлеба.
Ингредиенты
- Бедро куриное 750 гр.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Приправа по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Сухарики ржаные по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем мякоть бедра

Шаг 2 из 10
Для маринада я использовала соевый соус, яйца, чеснок, соль, черный перец и приправу из азиатской кухни.

Шаг 3 из 10
Смешиваем ингредиенты, каждый кусочек отправляем в маринад и посыпаем приправой

Шаг 4 из 10
Закрываем крышкой и ставим на пару часов в холодильник

Шаг 5 из 10
Смешиваем два вила сухарей и крахмал. Сухари из ржаного хлеба у меня были с семечками, это придало тоже особый вкус.

Шаг 6 из 10
Панируем с двух сторон каждый кусочек мяса.

Шаг 7 из 10
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки

Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 9 из 10
Готовые сытные и вкусные шницели из мякоти куриного бедра.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для меня это пожалуй самые вкусные отбивные!
29 сентября 2020 11:55
Ответить
Спасибо Томочка большое))
29 сентября 2020 12:01
Ответить
Колбаска в кляре
Быстрый завтрак или ужин, когда некогда готовить. ...
07.09.2014, 00:14
Лара
Мясной салат с сыром и яйцом
Мясной салат с сыром и яйцом. Это очень вкусный и сытный салат как д ...
08.11.2017, 22:00
ihajse
Картофельный салат с маринованным луком
Салат с картофелем, маринованным луком , чесночной колбасой и марино ...
18.02.2015, 23:56
Татьяна Маражо
Колбаса в кляре
Колбаса в кляре получается очень вкусной. Прекрасно подходит для зав ...
28.12.2014, 10:38
Tanufka12
Салат "Гусарский"
Салат "Гусарский" из помидора, сыра и колбасы. Колбасу используйте с ...
30.12.2019, 21:49
lorik26
Холодный суп сборный
Холодный суп сборный - это та же окрошка с тремя видами колбасы и от ...
18.07.2015, 17:26
lorik26
Солянка сборная мясная
Из-за моей любви к солянке мне посчастливилось попробовать ее в дово ...
03.01.2016, 21:07
тамара агапитова
Столичный с сыром
Еще один вариант всеми любимого салата с добавлением французской гор ...
02.02.2014, 14:30
Тория
Суп с рисом и колбасой в мультиварке
Суп с рисом и колбасой в мультиварке получается вкусный, легкий и в ...
07.03.2018, 22:48
Evangelina
Подливка с колбасой
Отличная подливка, готовится быстро и легко, подойдет к гарниру из м ...
23.02.2014, 12:52
LinaA