Шницель из мякоти куриного бедра
Понравился 1 повару
Просмотрен 9935 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда - "Шницель из мякоти куриного бедра". Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Эффект корочки делается за счёт смешивания двух видов сухарей из белого и черного хлеба.
Ингредиенты
- Бедро куриное 750 гр.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Приправа по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Сухарики ржаные по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем мякоть бедра
Шаг 2 из 10
Для маринада я использовала соевый соус, яйца, чеснок, соль, черный перец и приправу из азиатской кухни.
Шаг 3 из 10
Смешиваем ингредиенты, каждый кусочек отправляем в маринад и посыпаем приправой
Шаг 4 из 10
Закрываем крышкой и ставим на пару часов в холодильник
Шаг 5 из 10
Смешиваем два вила сухарей и крахмал. Сухари из ржаного хлеба у меня были с семечками, это придало тоже особый вкус.
Шаг 6 из 10
Панируем с двух сторон каждый кусочек мяса.
Шаг 7 из 10
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки
Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 9 из 10
Готовые сытные и вкусные шницели из мякоти куриного бедра.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для меня это пожалуй самые вкусные отбивные!
29 сентября 2020 11:55
Ответить
Спасибо Томочка большое))
29 сентября 2020 12:01
Ответить
Запеченый бочек с черносливом.
Очень вкусное мяско, лучше всякой магазинной ветчины. ...
24.01.2013, 14:29
Marina30
Подчеревок маринованный в паприке
Запечённая свинина - это всегда вкусно. Делюсь с вами рецептом марин ...
27.03.2020, 12:10
Pearl
Свиная подчерёвина запеченная в фольге
Хотите порадовать своих близких вкусным блюдом блюдом? Тогда пригото ...
09.09.2017, 14:50
тамара агапитова
Свинина с морковью
Неплохая замена готовым "мясным деликатесам". Неплохая замена готовы ...
16.04.2014, 18:23
tanana
Запеченная грудинка, маринованная в горчице
Запеченная в духовке домашняя грудинка — вкуснейшая альтернатива дор ...
25.02.2018, 12:52
Marina30
Грудинка свиная в мультиварке
вкусное и ароматное мясо. Прекрасная замена колбасе. рецептвстретила ...
22.12.2014, 08:59
mellorn
Свиная грудинка в аджике с чесноком.
Запеченные свиные рёбрышки очень вкусные ив горячем, и в холодном ви ...
02.08.2016, 19:14
тамара агапитова
Поджарка из свинины с зеленым луком и молодым картофелем
Поджарка из свинины - простой и быстрый рецепт приготовления в домаш ...
25.09.2018, 10:06
Marina30
Свиная грудинка жареная с луком
Свиная грудинка жареная с луком - простое, но очень вкусное и сытное ...
18.03.2017, 23:14
Елена Калинина
Поджарка с луком из свиной грудинки
Поджарка из свежей свинины настолько вкусна, что, попробовав однажды ...
26.10.2020, 21:30
uliay