Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с уткой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4084 раз
    фото рецепта: Суп с уткой
    (4.22)
    1453 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Суп на утином бульоне получается очень вкусный, наваристый и ароматный. Самое главное, дать утиному мясу хорошо провариться в течение длительного времени. Тогда мясо станет мягкое и вкусное. Попробуйте и вы!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Утка
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Кусочки утки промойте и сложите в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Залейте водой и отварите в течение 2 часов.

    Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Затем мясо отделите от костей, а бульон процедите. Верните мясо в бульон и доведите все до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и промытый рис. Оставьте вариться минут на 15.

    Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Лук мелко нарежьте, а морковь измельчите. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Затем выложите зажарку в суп.

    Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    По вкусу посыпьте небольшим количеством соли и специи. Также, можно добавить немного укропа.
    Проварите все вместе еще минут 5 и снимите с огня.

    Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с уткой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ароматный замечательный суп!
    17 ноября 2020 23:32
    Ответить
    Yulia.
    Наваристый, сытный и вкусный супчик!
    17 ноября 2020 21:55
    Ответить
    uliay
    Спасибо!
    17 ноября 2020 22:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам