Блинчики с отварной индейкой и яйцами
- Мясо индейки 300 грамм
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Яйцо куриное 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 250 грамм
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 40 мл
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовьте тесто для блинчиков. В миску разбейте одно яйцо и хорошо его взбейте. Влейте молоко, добавьте 0,5 чайной ложки соли без горки и чайную ложку сахара. Постепенно всыпьте муку.
Замесите не густое, однородное, гладкое тесто, без комочков. Удобно это делать миксером или венчиком. В конце добавьте 2-3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и еще раз хорошо перемешайте.
Испеките тоненькие блинчики.
Приготовьте начинку. Отварите индейку. У меня плечо индейки.
Одну луковицу мелко нарежьте и поджарьте. Вареную индейку с отварными яйцами измельчите в мясорубке или блендере. Добавьте жареный лук. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте начинку для блинчиков.
На каждый блинчик выложите порцию начинки, сверните конвертом.
Поджарьте блинчики до золотистой, хрустящей корочки и горячими подавайте к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
sisoeva
Zoya7
Rikki
Marina30
uliay
Zoya7
Yulia.
Zoya7