Добавить или исключить ингредиенты

Ленивые голубцы со шпинатом

9-04-2021, 13:16 Понравился 0 поварам Просмотрен 3367 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

9-04-2021, 13:16

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Ленивые голубцы - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. И это не удивительно: просто, вкусно, сытно и не дорого. Сегодня у меня голубцы со шпинатом.

Ингредиенты

Филе куриное 500 грамм
Лук репчатый 2 шт.
Батон 70 грамм
Шпинат 70 грамм
Морковь 1 штука
Масло подсолнечное 20 мл
Капуста белокочанная 200 грамм
Томатная паста 1 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мука пшеничная 1 ст.л.

Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 8

Пропустите через мясорубку куриное филе, одну луковицу и батон, замоченный в воде и отжатый.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы со шпинатом шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавьте нарезанный шпинат.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы со шпинатом шаг №2

Шаг 3 из 8

Капусту мелко нарежьте и проварите до мягкости. Охладите и выложите в фарш.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы со шпинатом шаг №3

Шаг 4 из 8

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы со шпинатом шаг №4

Шаг 5 из 8

Приготовьте соус. Одну луковицу мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник, слегка поджарьте в масле. Добавьте сметану и томатную пасту. Насыпьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков. Посолите по вкусу. Можно добавить немного сахара. Налейте 300-350 мл воды. Перемешайте соус.