Котлеты с цуккини

Мясо пропустить через мясорубку (у меня фарш домашний) вместе с луком, добавить тертый цуккини, манку (у меня полезная с отрубями), соль, перец и яйцо, хорошо перемешать.

Сформировать котлетки, выложить в форму для запекания, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями.

Запекать при 200*С около 20-25 минут. За 5-7 минут до окончания приготовления, посыпать тертым сыром.

При подаче посыпать рубленным укропом.

Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!