Куриные голени запечённые с картофельными дольками
- Голень куриная 5-6 шт.
- Картофель 1 кг.
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Приправа чесночная по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 50 гр.
- Масло растительное по вкусу
- Укроп посыпка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Моем куриные голени домашней курочки.
Смешиваем специи и обильно со всех сторон посыпаем куриные голени, добавляем немного растительное масла и оставляем мариноваться на пару часов.
Пока маринуется курица, подготовим картофель. Почистим картофель. Отправим картофель варится и сливаем воду после закипания через 10 минут. Картофель только привариваем.
Затем разрезаем горячий картофель на дольки, посыпаем паприкой и добавляем сливочное масло.
Выкладываем картофель на смазанный растительным маслом противень в один слой. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов при режиме конвекция.
Затем делаем вот такую конструкцию. На решетку вставляем куриные голени и прикрываем косточки фольгой, чтобы не подгорели. Отправляем противень с картофелем и решетку с куриными голенями в духовой шкаф на 35-40 минут. После выключения духовки оставляем еще на 15 минут.
Вот так выглядит готовое блюдо из запеченных куриных голеней с картофельными дольками.
Перекладываем картофель и куриные голени и посыпаем сушеными укропом. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
тамара агапитова