Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом
- Капуста белокочанная квашеная 1 кг.
- Капуста белокочанная 1,5 кг.
- Ребра свиные копченые 700 гр.
- Грибы сушеные по вкусу
- Чернослив по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Паприка по вкусу
- Колбаски охотничьи 3-4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Чистим и режем лук. Жарим его в чаше мультиварки.
Режем свежую капусту и отправляем в чашу мультиварки. Обжариваем около 10 минут
Подготовим стальные продукты, замочим в кипятке сушеные белые грибы. Промоем чернослив без косточек. Порежем копчёные рёбра.
Добавляем к свежей капусте квашеную. Немного обжарим и добавим томатную пасту.
Затем добавляем белые грибы вместе с водой, в которой они замачивались.
Далее отправляем в мультиварку ребра и чернослив. Добавляем специи. Закрываем и ставим на программу тушение один час.
В конце добавляем порезанные охотничьи колбаски. Перемешиваем и оставляем под крышкой на 15-20 минут.
Готовый ароматный и очень вкусный бигос с копчёными ребрами, сушеными белыми грибами, черносливом и охотничьими колбасками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
the_dream
Marina30