Желе из желтой алычи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5723 раз
Делая пробежку в парке, никак не ожидала увидеть под ногами спелую желтую алычу. Деревья алычи растут здесь, как декоративные или для прикорма птиц.. Собранного мной урожая для компота оказалось много (консерваций мы не крутим), а вот для кисло-сладкого желе - в самый раз!
Ингредиенты
- Алыча 1,5 кг
- Сахар 50 г
- Желирующий сахар 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Алыча
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Алычу промыть, перебрать, обсушить
Шаг 2 из 8
Обделить косточки
Шаг 3 из 8
Добавить 50 г сахара и поставить на слабый огонь (в толстостенной кастрюле)
Шаг 4 из 8
Варить помешивая, после закипания ок. 15 мин
Шаг 5 из 8
Протереть через сито, чтобы осталась кожица
Шаг 6 из 8
Добавить желирующий сахар 1:1, варить еще 5 мин на мал. огне после закипания
Шаг 7 из 8
Снять пенку
Готово!
Банки простерилизовать (можно в СВЧ), разлить желе, закрутить, перевернуть и оставить до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая вкусняшка, а сколько труда косточки убрать!
20 августа 2016 14:17
Ответить
Отличный десерт!!
20 августа 2016 13:14
Ответить
Шарлотка с черной смородиной
Шарлотка универсальный французский пирог, который всегда получается. ...
21.08.2021, 21:25
Pearl
Ягодная настойка на коньяке
Настойка приготовленная на черной смородине получается очень вкусная ...
09.12.2018, 18:35
uliay
Желе из чёрной смородины на зиму
Сегодня будем готовить желе из чёрной смородины с добавлением желефи ...
19.08.2018, 13:05
тамара агапитова
Коктейль с черной смородиной на основе йогурта
Коктейль очень вкусный и ароматный. Черная смородина с виски и шокол ...
03.08.2017, 23:03
mnat
Творожный пирог с черной смородиной
Творожный пирог с черной смородиной получается очень нежной структур ...
18.11.2015, 17:02
HelgaZ
Смородиновый самбук
Самбук — нежный, как облачко, десерт на основе ягодного или фруктово ...
06.08.2019, 14:50
innulik
Маринованная черная смородина
Маринованная черная смородина - этот рецепт конечно на любителя. Так ...
16.07.2015, 20:48
lorik26
Смородина в желе с белым вином.
Смородина в желе с белым вином, вкусный десерт ...
05.02.2012, 21:22
Мила
Желе из черной смородины
Нежный, полезный и очень вкусный десерт с добавлением свежих ягод=) ...
04.08.2012, 15:40
mazak
Мусс из черной смородины "Малиновое облако"
Необыкновенно вкусный и полезный десерт. ...
19.11.2012, 07:49
Zoya7