Сочное чахохбили
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6482 раз
Куриное мясо можно употреблять без вреда для здоровья в гораздо больших количествах, чем любое другое мясо. Оно содержит большое количество необходимых нам минералов и витаминов. Поэтому и существует множество рецептов из курицы. И один из таких рецептов - чахохбили, которое тоже готовят по разному. Это один из вариантов.
Ингредиенты
- Курица (тушка) 1 кг.
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Курицу порезать порционными кусочками.
Шаг 3 из 11
Помидоры вымыть и порезать кружками.
Шаг 4 из 11
Лук очистить и тоже нарезать кружочками.
Шаг 5 из 11
Перец помыть, удалить семена и порезать кольцами.
Шаг 6 из 11
На сильном огне разогреть растительное масло. Обжарить кусочки курицы до золотистой корочки, посолив и поперчив их.
Шаг 7 из 11
Мелко нарезать зелень.
Шаг 8 из 11
В сотейник или казан выложить слоями: половину помидоров, половину лука, половину перца, половину зелени. Посолить, поперчить.
Шаг 9 из 11
Сверху уложить кусочки курицы.
Шаг 10 из 11
И повторить слои овощей и зелени в таком же порядке. Немного посолить и поперчить. Добавить в казан воду, закрыть крышкой и на среднем огне тушить 30-40 мин.
Готово!
Украсить зеленью при подаче. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Аппетитно!
1 сентября 2015 20:53
Ответить
Оссобуко из курицы
Оссобуко, также оссо буко (итал. osso buco) — традиционное итальянск ...
29.05.2012, 14:12
ОльгаЧ
Куриные бедрышки, запеченные в духовке
Очень пикантными получаются бедра с соевым соусом, паприкой и чеснок ...
29.10.2016, 13:18
Marina30
Куриные бедра с сыром в соусе Песто
Куриные бедра с сыром в соусе Песто. Хочу поделиться с вами рецептом ...
04.10.2017, 20:35
ihajse
Шницель из куриной мякоти бедра
Предлагаю рецепт вкуcного и apoмaтного куpиного шницeля. Шницeль и ...
30.01.2020, 11:02
Marina30
Куриные бедрышки с чесночком и лимонным соком
Мясо получается нежным и ароматным.
17.09.2013, 23:44
tanana
Куриные бедрышки в соусе ткемали с картофелем
Ароматное мясо с картофелем в ксило-слаком соусе. ...
17.05.2015, 17:02
Marina30
Куриные бедрышки с чили соусом и медом
Приобретаем готовый чили соус или используем домашний. У меня домашн ...
25.05.2014, 03:28
Апрель
Рагу зимнее
Отличное блюдо рагу. Наличие разных овощей разнообразит наш стол. Вк ...
06.02.2015, 20:54
тамара агапитова
Курица с сыром и орегано
Перед Вами потрясающе вкусная курочка с волшебной корочкой из хлопье ...
24.11.2016, 14:17
ОльгаЧ
Куриные бедра запеченные в панировке
Полагаю, что для многих в запеченной курочке самое вкусное это хруст ...
17.09.2013, 01:24
tanana