Свинина с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3563 раз
Этот рецепт смело можно отнести к такой категории, как простые рецепты из свинины. Всё очень просто и доступно.
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Томатный сок 1 стакан
- Сметана 3 ст.л
- Соль специи по вкусу
- Масло для жарки по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Для данного рецепта приготовления свинины я использовала шейную часть. Более жирное мясо как правило выходит более нежным в процессе обработки. Порежьте мясо на некрупные кусочки и обжарьте без соли на оливковом масле до изменения цвета.
Шаг 2 из 6
Добавьте любимые специи.
Шаг 3 из 6
Добавляем к мясу овощи: лук, морковь, болгарский перец. Обжариваем. Солим.
Шаг 4 из 6
Вливаем томат и добавляем лук. Вводим сметану. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Протушиваем. Добавляем бульон или воду и тушим под крышкой чуть приоткрытой до нужной консистенции. Как только мясо стало нежным и бульон выкипел на половину — выключаем. Подавать к таким гарнирам как, картофельное пюре, макароны, каши.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, простое, но вкусное, спасибо большое!
23 января 2014 20:39
Ответить
Красивая подача!! И блюдо простое и вкусное!
23 января 2014 17:12
Ответить
Свинина аппетитаня
Вкусное и очень нежно мясо.
16.05.2013, 07:18
Marina30
Свинина с паприкой и грибами шиитаке
Обожаю грибы шиитаке за приятный вкус. Используем сушеные или свежие ...
30.09.2013, 20:22
Апрель
Отбивные из свинины в панировке
Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Для о ...
23.06.2018, 10:55
Marina30
Домашние пельмени
Вкусные домашние пельмешки)
17.05.2013, 09:00
Marina30
Пикантное свиное филе
Всего 5 ингредиентов надо для этого рецепта и ужин готов. ...
25.02.2013, 02:15
Апрель
Эскалоп с острой аджикой
Рецепт эскалопа из свинины сам по себе вроде и простейший, но здесь ...
19.08.2015, 16:04
Marina30
Отбивные из свиниы в пряной панировке
Вкусные, нежные отбивные на обед
07.10.2014, 12:29
Marina30
Свинина в апельсиново-пряном маринаде
Перед Вами необычный рецепт приготовления мяса - совсем без соли! Не ...
30.04.2012, 11:10
ОльгаЧ
Свинина в беконе
Для этого нам потребуется симпатичный кусок свинины - филе. И немног ...
20.02.2013, 04:09
Апрель
Свинина с луком-пореем и помидорами черри
Один из моих любимых рецептов приготовления свинины - это свинина за ...
27.06.2015, 19:11
Marina30