Отбивные в соевом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 5286 раз
Вариант отбивных в соевом соусе, с лёгким запахом чеснока, чем то напоминает восточный вариант. Мясо после маринада получается мягким, а панировка рисовой мукой хрустящая и очень вкусная. Приготовьте и вы убедитесь, какое вкусное мясо у вас получится.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Мука рисовая 3 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 60 мл
- Соевый соус 120 г
- Сахар 1ч. лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец красный молотый 1 ч. лож.
- Масло растительное в соус 1ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала приготовим маринад. Соевый соус смешаем с сахаром, красным молотым перцем, растительным маслом, и выдавленным через пресс чесноком.
Шаг 2 из 6
Мясо, у нас свинина, нарезаем на кусочки толщиной один сантиметр.
Шаг 3 из 6
Отбиваем до толщины двух миллиметров.
Шаг 4 из 6
Отбитые кусочки мяса отправляем мариноваться в соус и отправляем в холодильник на один час.Взбиваем яйцо. Вынимаем мясо, окунаем его в яйцо.
Шаг 5 из 6
Затем панируем в рисовой муке. Если у вас нет рисовой муки, измельчите рис до состояния муки рис в кофемолке. Жарьте котлеты на растительном масле с двух сторон по две минуты с каждой стороны. Огонь средний.
Готово!
Гарнир может быть любой и овощи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
интересно, надо попробовать.
30 июля 2014 21:52
Ответить
Вкусно , в хрустящей корочке!
30 июля 2014 21:49
Ответить
Мясо по-европейски
Свинина по-европейски украсит любой праздничный стол. Мясо получаетс ...
21.03.2015, 23:30
oksanaigor
Отбивные из свинины
Предлагаю вам рецепт отбивных из свиной корейки. Мясо для отбивных м ...
27.03.2020, 19:14
YulyaMukuta
Буженина вареная
Домашняя буженина из хорошего куска свинины это всегда вкусно. Но ва ...
28.01.2020, 23:55
tanana
Говяжья корейка с овощной подливой
Праздничное блюдо для вашего стола. Попробуйте это вкусно.1/4 cтак.м ...
27.12.2013, 22:47
Апрель
Свиные отбивные в пышной кляре
Отбивные из свиной корейки в пышном яичном кляре. Кляр делается из я ...
28.04.2020, 00:26
OdryParker
Мясо с картофелем по французски
Французы готовят это блюдо немного по другому. У нас же получится со ...
30.03.2015, 07:51
oksanaigor
Свиной стейк в мультиварке
Свиной стейк - это настоящий мужской ужин! Поэтому если мужская поло ...
20.07.2016, 23:31
OdryParker
Свиные отбивные в жареными грибами
Свиные отбивные в жареными грибами. Свиная корейка готовится за счит ...
22.07.2020, 15:36
lorik26
Запеченная свинина с адыгейской солью
Сочное мясо! :) А в состав адыгейской соли входят чеснок, кориандр, ...
09.11.2012, 10:07
ОльгаЧ
Корейка в сметанно-соевом маринаде
Корейка в сметано-соевом маринаде – блюдо для любителей нежного сочн ...
29.10.2013, 08:31
тортик