Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 1263 раз
фото рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами
(4.58)
1042 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Наверное, каждая хозяйка хоть раз, но готовила фаршированный болгарский перец. Сегодня я расскажу вам один из вариантов рецепта вкусного фаршированного перца куриным фаршем, рисом и шампиньонами.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Итак, берем глубокую сковороду, ставим на огонь и наливаем подсолнечное масло. Выкладываем мелко порезанный лук и натертую морковь. Обжариваем пару минут.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 10

Далее добавляем порезанные шампиньоны, перемешиваем жарим еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 10

Кода грибы с овощами поджарятся, выкладываем отварной рис.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем кладем куриный фарш, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 10

Перемешиваем и начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 10

Теперь берем перцы и наполняем их начинкой. Складываем перцы в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 10

Теперь готовим заливку. Соединяем томатную пасту и сметану.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 10

Наливаем воду, добавляем соль и всё тщательно перемешиваем. Заливаем наши перцы.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 10

Ставим кастрюлю на плиту и тушим при закрытой крышке 40-50 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №9
Готово!

Перцы готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам