Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гарнир из перловки по-болгарски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 15118 раз
    фото рецепта: Гарнир из перловки по-болгарски
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Гарнир из перловки по-болгарски. Такой гарнир можно подавать к мясным, так и к рыбным блюдам. А можно готовить в пост - это отличное самостоятельное блюдо, для тех кто любит зерновые.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Перловую крупу промыть и замочить в воде на 20 минут. Потом воду слить и залить свежей. Варить до готовности, в конце посолить.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из перловки по-болгарски шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Нарезать мелко чеснок. Морковь и лук нарезать мелким кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из перловки по-болгарски шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Жарить сначала чеснок с луком и морковью минуты три или до мягкости моркови. Нарезать мелким кубиком перец и добавить к овощам. жарить еще минуты 2-3.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из перловки по-болгарски шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Теперь всыпать готовую перловку и все специи. Солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из перловки по-болгарски шаг №4
    Готово!

    Посыпать зеленью. Сразу подавать.

    Фото приготовление рецепта: Гарнир из перловки по-болгарски шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Наталия Таскова
    Я в Болгарии 20 лет живу, здесь перловки вооще нет и никогда не было, а тут вдруг .....рецептик, во болгары бы удивились
    8 мая 2019 21:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам