Тёртики
Понравился 1 повару
Просмотрен 19593 раз
Тёртики, они же драники, они деруны, они же всеми любимые картофельные оладьи. Очень несложный но неизменно вкусный вариант приготовления.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Куриное яйцо 3 шт
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Масло растительное (для жарки) ок. 100 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель чистим и натираем на терке, даем немного постоять и когда выделится сок его сливаем.
Шаг 2 из 6
Разбиваем в натертый картофель яйца.
Шаг 3 из 6
Добавляем пару ложек сметаны.
Шаг 4 из 6
Затем добавляем муку и соль.
Шаг 5 из 6
Все хорошо перемешиваем. Ставим на огонь сковороду с растительным маслом (масла надо примерно пару ст.ложек на первую партию, потом, по необходимости, добавляем) хорошо разогреваем.
Готово!
Выкладываем картофельную массу на сковороду ложкой, формирую не очень большие оладьи. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Подавать лучше всего горячими, с традиционной сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
что вы написали
2 апреля 2021 17:02
Ответить
Салат из кольраби с морковью и свеклой
Салат из капусты кольраби с морковью и свеклой. Для салата использую ...
04.01.2019, 23:58
lorik26
Овощной салат с мясом
В этом салате много овощей,сытность придаст мясо. ...
03.06.2014, 19:48
Вьюга
Овощной салат
Сочный и витаминный салат!
23.02.2014, 08:46
Вьюга
Винегрет с капустой кольраби и яблоком
Винегрет с капустой кольраби и яблоком. Это новая интерпретация изве ...
23.09.2016, 16:50
lorik26
Жареная кольраби с сыром Дорблю
Вкуснейшая капуста: хрустящая снаружи, сочная, нежная внутри с нотка ...
12.07.2013, 22:50
barska
Жареная кольраби с овощами
Легкий и вкусный гарнир из капусты кольраби, обжаренной с красным сл ...
20.06.2020, 19:03
MarinaMMI
Салат из помидора моркови и кольраби
Салат из помидора, моркови и кольраби и болгарским перцем, луком и ч ...
22.09.2016, 17:16
lorik26
Салат "Бодрость"
Очень нежно и полезно.
08.12.2014, 15:15
Ленок-Кленок
Салат "На десерт"
Вкусно, легко, сочно. Можно подавать на десерт или как закуску. ...
07.12.2014, 19:11
Ленок-Кленок
Салат с болгарским перцем
Сочный, ароматный и легкий салат.
05.12.2014, 20:40
Ленок-Кленок