Яблочный латкес
Понравился 1 повару
Просмотрен 3754 раз
А еще их называют драники или деруны,терунки. Латкес это название еврейской диаспоры. Рецепт из журнала.
Ингредиенты
- Большое яйцо 1 шт.
- Несладкий йогурт или сметана 1/3 стакана
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Пищевая сода 1/4 ч.л
- Корица 1/2 ч.л
- Сахар 2 стол.л.
- Яблоки на терке 1 стакан
- Растительное масло -
- Джем -
- Сахарная пудра по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Взбить яйцо с йогуртом в отдельной миске.
Шаг 2 из 6
В другой посуде смешать муку и разрыхлитель,пищев.соду,корицу и сахар.
Шаг 3 из 6
На терке или в фудпроцессоре протереть яблоки.
Шаг 4 из 6
Смешать все это вместе: яблоки,муку и яйцо с йоргутом.
Шаг 5 из 6
На горячую сковороду с растительным маслом выкладываем по полной стол.л теста,жарим с двух сторон как схватятся наши латкесы.
Готово!
Подаем с кленовым сиропом или вашим любимым джемом,вареньем. Присыплем по желанию сахарной пудрой. Я подала с ягодным соусом .
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ОльгаЧ,спасибо вам