Гречаники с овощным соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4173 раз
Котлетки с гречкой и овощами. Вкусное, семейное блюдо !
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 гр.
- Отварная гречка 100 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль и специи По вкусу
- Для соуса: Морковь 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук порей По вкусу
- Соус Провансальский (Панзани) 100 гр.
- Мука 2 ст.л.
- Растительное масло для обжаривания -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Фарш, отварную гречку, пюре из лука и яйцо хорошо перемешать.
Добавить муку и соль со специями по вкусу.
Шаг 2 из 7
Сформировать котлетки и обвалять в муке.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле, затем выложить на тарелку.
Шаг 4 из 7
В сковороду, где обжаривались котлетки выложить овощи, нарезанные тонко и томатный соус.
Потушить 10 мин.
Шаг 5 из 7
Добавить муку, хорошо размешать. Затем влить 1 ст. воды. Дать соусу загустеть.
Шаг 6 из 7
Выложить в соус обжаренные котлетки, специи по вкусу.
Накрыть крышкой и оставить тушиться 20 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье !
27 февраля 2014 20:39
Ответить
Отличные котлетки! Непременно приготовлю. Спасибо за рецепт!
27 февраля 2014 20:34
Ответить
Овощной салат с апельсиновым соусом
Очень нежный и легкий салатик, абсолютно не сладкий и очень полезный ...
28.03.2014, 13:02
Oduvanchik
Салат из пекинской капусты с апельсинами
Зимой так хочется приготовить вкусный витаминный салат. Предлагаю ре ...
27.12.2019, 17:53
Pearl
Овощной салат с редисом
Салат, приготовленный из свежих овощей, это прекрасное дополнение к ...
02.04.2021, 23:15
uliay
Салат из печени и пекинской капусты
Салат из печени и пекинской капусты получается сытным, вкусным, сочн ...
24.11.2020, 07:41
sisoeva
Салат с пекинской капустой и помидорами
Очень легкое, низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Украсит любой с ...
27.02.2015, 12:10
LinaA
Салат из пекинской капусты с помидорами
Предлагаю приготовить достаточно простой по ингредиентам, но не мене ...
23.12.2017, 23:00
uliay
Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем
Легкий, свежий салатик.
16.11.2014, 01:58
tanana
Салат из пекинской капусты, кукурузы, красного перца и сыра
Сочный, яркий и ароматный салат из пекинской капусты и болгарского п ...
09.01.2016, 17:47
mnat
Пекинская капуста с грибами
Хочу поделиться рецептом очень вкусной и нежной тушёной пекинской ка ...
28.01.2022, 19:49
the_dream
Салат из пекинской капусты с маслинами
Салат из пекинской капусты с маслинами. В основном всегда готовлю ов ...
14.12.2019, 15:19
ihajse