Утиные ножки с шафрном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3835 раз
![фото рецепта: Утиные ножки с шафрном](/uploads/picture/800/0/2014-05/1400137588_img_1545.jpg)
Нежное, ароматное мясо.
Ингредиенты
- Утиные ножки(охлажденные) 2 шт
- Шафран индийский 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
- Перец свежемолотый по вкусу
- Приправа с базиликом, чесноком и сушеными помидорами 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Посыпаем утиные ножки специями
![Фото приготовление рецепта: Утиные ножки с шафрном шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1400137567_img_1220.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавляем приправу с базиликом. Оставляем мариноваться на один час.
![Фото приготовление рецепта: Утиные ножки с шафрном шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1400137596_img_1224.jpg)
Шаг 3 из 7
Обжариваем ножки без масла на хорошо разогретой сковороде с двух сторон по насколько минут.
![Фото приготовление рецепта: Утиные ножки с шафрном шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1400137589_img_1410.jpg)
Шаг 4 из 7
Обжаренные ножки кладем на фольгу, поливаем соком от жарки.
![Фото приготовление рецепта: Утиные ножки с шафрном шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1400137567_img_1413.jpg)
Шаг 5 из 7
Заворачиваем в фольгу. Ставим в духовой шкаф на один час при температуре 190
![Фото приготовление рецепта: Утиные ножки с шафрном шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1400137609_img_1421.jpg)
Шаг 6 из 7
Готовые утиные ножки.
![Фото приготовление рецепта: Утиные ножки с шафрном шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1400137647_img_1542.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Утиные ножки с шафрном шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1400137616_img_1546.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет