Закуска «Чешуя»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3464 раз
Красивая закуска из овощей.
Ингредиенты
- Баклажан 150 гр.
- Помидоры 230 гр.
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Оливковое масло 0,5 ст.л.
- Прованские травы 0,25 ч.л.
- Зелень петрушки для украшения
- Базилик для украшения
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Овощи и зелень помыть и обсушить.
Шаг 2 из 7
Баклажаны нарезать кружочками, слегка посолить и оставить на 15 мин.
Шаг 3 из 7
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать тонкими кружками. Сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 6 из 7
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Готово!
На тарелку выложить в виде чешуи баклажаны, помидоры и сыр. Посолить помидоры, посыпать все травами и украсить зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
От такой закусочки, не откажусь!
18 октября 2014 21:40
Ответить
Красочная тарелочка !
13 октября 2014 00:17
Ответить
Красивая и оригинальная закусочка!
13 октября 2014 00:01
Ответить
Фаршированные яйца с крабово-чесночной начинкой
Все мы любим и готовим различные закуски в праздники или в будни. Мн ...
07.04.2020, 23:19
yulia1995
Яйца фаршированные
Сытная закуска, прекрасно смотрится на столе. ...
25.03.2013, 15:23
тамара агапитова
Форшмак
Так готовится это блюдо в нашей семье. Не знаю правильно ли... Но мн ...
08.01.2017, 20:36
Тория
Салат из стручковой фасоли с шампиньоном и крабовыми палочками
Салат из стручковой фасоли с шампиньоном и крабовыми палочками. Сала ...
07.06.2019, 15:23
lorik26
Фаршированные яйца морковью с чесноком
Хочу поделиться рецептом фаршированых яиц с очень сочной и ароматной ...
10.02.2022, 07:58
the_dream
Фаршированные яйца
Предлагаю Вам приготовить на новогодние праздники фаршированные яйца ...
24.12.2021, 15:36
YulyaMukuta
Салат из баклажана с яйцом
Салат из баклажана с яйцом и маринованным луком. Салат предполагает ...
24.03.2016, 16:32
lorik26
Яйца, фаршированные орехами и морковью по-корейски
Фаршированные яйца универсальная закуска!Предлагаемый рецепт больше ...
13.05.2017, 12:16
Вьюга
Салат с копченой курицей и молодой капустой
Салат из копченой куриной грудки с отварными яйцами, зеленым луком и ...
15.04.2016, 16:18
lorik26
Яйца фаршированные
Вкусные и красиво оформленные фаршированные яйца, всегда послужат ук ...
13.01.2013, 11:02
тамара агапитова