Вход

Фейжао из маша

Понравился 0 поварам Просмотрен 1054 раз
фото рецепта: Фейжао из маша
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное блюдо бразильской кухни с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;) В оригинале используются черные бобы (фасоль).
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Маш замочить на 1 час, затем отварить до готовности (воду не сливать). Одну луковицу и один чеснок нарезать и обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Фейжао из маша шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить 2-3 половника маша (вместе с жидкостью),

Фото приготовление рецепта: Фейжао из маша шаг №2
Шаг 3 из 8

готовить помешивая около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Фейжао из маша шаг №3
Шаг 4 из 8

Выложить содержимое сковороды в кастрюлю с машем, посолить, добавить лавровый лист. Варить еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Фейжао из маша шаг №4
Шаг 5 из 8

А пока приготовить рис. На растительном масле обжарить оставшийся лук и чеснок до мягкости, всыпать рис, готовить, помешивая, пока рис не станет прозрачным.

Фото приготовление рецепта: Фейжао из маша шаг №5
Шаг 6 из 8

Влить 1,5 стакана воды (чтобы покрывала рис на 1 см или количество, указанное на упаковке), довести до кипения. Готовить под крышкой до мягкости риса.

Фото приготовление рецепта: Фейжао из маша шаг №6
Шаг 7 из 8

В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фейжао из маша шаг №7
Готово!

Фейжао подавать в глубокой тарелке, положив сначала рис, а сверху маш. Украсить сладким перцем и зеленью. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Фейжао из маша шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам