Кролик с нутом и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6506 раз
Предлагаю отличное блюдо для семейного обеда или ужина! Вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Кролик полтушки
- Нут 1,5 стакана
- Тыква 300 грамм
- Лук 2 шт
- Сметана 3-4 стол.л.
- Соль,перец,специи по вкусу
- Тимьян 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Нут сварим до готовности. Тыкву почистим от кожуры и семечек. Кролика нарубим на кусочки и предварительно обсыплем специями,солью на полчаса. Обжарим лук до прозрачности и положим в него кусочки кролика,обжарим на сильном огне.
Шаг 2 из 6
Кладем кусочки тыквы и тушим 10 минут.
Шаг 3 из 6
Кладем сметану,разведем её немного водой.И тушим до готовности тыквы.Добавим специи,перец горошком,тимьян. Сметану можно заменить сливками.
Шаг 4 из 6
Кладем нут,готовим еще 5 минут.Выравняем вкус на соль и перец.
Шаг 5 из 6
За минуту до готовности кладем зелень,перемешаем и подаем к столу.
Готово!
Кролик с тыквой и нутом готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет