Вход

Ребуэльто с печеными овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 741 раз
фото рецепта: Ребуэльто с печеными овощами
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ребуэльто(омлет) из яиц с ботвой, в сопровождении печеных бататов, репы и обжаренным баклажаном
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБатат
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Батат и репу хорошо промыть, поставить в духовку и запекать 30-40 минут

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №1
Шаг 2 из 12

Нарезать ботву

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №2
Шаг 3 из 12

Отварить ботву 10 минут в подсоленной воде

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №3
Шаг 4 из 12

Очистить и крупно порезать лук

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №4
Шаг 5 из 12

Обжаривать лук на растительном масле 3-4 минуты, помешивая

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №5
Шаг 6 из 12

Ботву сцедить от воды и добавить к луку, обжарить 2 минуты

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №6
Шаг 7 из 12

Вбить яйца и перемешивать до готовности яйц

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №7
Шаг 8 из 12

Нарезать кольцами и обжарить в двух сторон баклажан

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №8
Шаг 9 из 12

Смазать майонезом(лучше чесночным)

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №9
Шаг 10 из 12

Очистить и нарезать пластинками батат и репу

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №10
Шаг 11 из 12

Красиво выложить, чередуя, батат, баклажан и репу на терелку для подачи

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №11
Готово!

С помощью формочки сделать пирамидку из омлета. Украсить зеленым луком. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ребуэльто с печеными овощами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам