На сливочном масле разморозить шпинат и припустить лук. Огонь минимальный.
Шаг 3 из 7
Тем временем мелко нарезать ветчину. Отправить в сковороду.
Шаг 4 из 7
Яйца перемешать в тарелке. Размешивать без фанатизма, только что бы соединились желтки с белками. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 7
Выливаем в сковороду. Огонь уже средний.
Шаг 6 из 7
Сверху выложить сыр. И когда края у омлета уже зарумянились, а внутри яйца еще сырые, нужно выставить сковороду в уже разогретую духовку до 180 градусов до готовности. Или просто накрыть крышкой и готовить на плите.
Готово!
Фриттату посыпать петрушкой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
