Вход

Шпинатный соус

Понравился 0 поварам Просмотрен 573 раз
фото рецепта: Шпинатный соус
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный бархатистый соус, который прекрасно сочетается с рыбой, пастой и картофелем.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Шпинат перебираем каждый листок и моем в нескольких водах. Откидываем их на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус шаг №1
Шаг 2 из 7

Разогреваем сковороду и отправляем на неё сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус шаг №2
Шаг 3 из 7

Даём ему полностью распуститься.Только после этого отправляем на сковороду шпинат. Накрываем сковороду крышкой. Когда шпинат осядет, открываем крышку и даём испариться жидкой части.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус шаг №3
Шаг 4 из 7

Чеснок выдавливаем через пресс в шпинатную массу.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус шаг №4
Шаг 5 из 7

Твёрдый сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус шаг №5
Шаг 6 из 7

Вводим сыр, чеснок, щепотку мускатного ореха и сметану в шпинатную массу, солим по вкусу, своей семьи. Добавляем по вкусу лимонный сок. Пробиваем блендером. Кипятим еще 2-3 минуты

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус шаг №6
Готово!

Соус готов. Подавать можно к рыбе, пасте, картофелю, мясу. вкусно!

Фото приготовление рецепта: Шпинатный соус шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов