Карась с овощным пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3255 раз
Я буду готовить карася в лимонной цедре с овощным пюре. Овощное пюре я буду готовить из картофеля, моркови и стебля цветной капусты, который многие выбрасывают.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста цветная 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Карась 1 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Капусту разобрать на соцветия и использовать их по назначению. А стебель и листья нам пригодится для приготовления вкусного пюре.
Шаг 2 из 8
Понадобится еще картофель и морковь.
Шаг 3 из 8
Овощи отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока.
Шаг 4 из 8
Карася помыть.
Шаг 5 из 8
Нарезать и смазать солью, перцем и цедрой лимона.
Шаг 6 из 8
Обвалять в муке и жарить до готовности.
Шаг 7 из 8
Слить жидкость с овощей и приготовить пюре со сливочным маслом или сметаной. Жидкость с овощей - это хороший овощной бульон. На нем можно приготовить суп.
Готово!
Вот и все. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тогда мы едем к Вам)))
9 сентября 2015 20:37
Ответить
эх, хорош карасик, такая корочка..хрустящая. Наверное, сто лет не ела карася..
9 сентября 2015 20:27
Ответить
Фритатта неаполитанская
Фритатта - это итальянский омлет. Неаполитанскую фритатту часто гото ...
14.06.2015, 15:28
lorik26
Суп-лапша с овощами и базиликом
Все мы знаем и любим суп из вермишели. Я хочу рассказать, как пригот ...
26.02.2020, 12:40
yulia1995
Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке
Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке получается очень ароматный и ...
29.01.2018, 21:29
Evangelina
Куриный суп без картофеля с вермишелью
Вкусный, насыщенный куриный бульон, это идеальное решение для быстро ...
08.08.2021, 10:41
тамара агапитова
Запеканка из вермешели с салями и сыром
Хочу поделиться рецептом запеканки из отварной вермешели с салями и ...
21.10.2021, 19:21
the_dream
Лапша с зеленью и козьим сыром
Вкусно и быстро.
14.04.2014, 08:03
nnoir
Жареная вермишель-паутинка
Вермишель-гарнир или основное блюдо. Детки - в диком восторге! Спаси ...
17.05.2014, 22:02
barska
Вермишель запеченный с копченной курицей
Это блюдо я буду подавать порционно, но можно выложить все в одну фо ...
17.12.2015, 18:21
lorik26
Вермишель с курицей на сковороде
Предлагаю Вам приготовить быстрый ужин из жареной вермишели с курино ...
09.02.2021, 20:54
YulyaMukuta
Запеканка вермишели с курицей
Запеканка из вермишели - паутинка с отварным куриным мясом. Это вкус ...
22.04.2016, 09:44
lorik26