Вход

Карась с овощным пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 400 раз
фото рецепта: Карась с овощным пюре
(3.24)
4680 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я буду готовить карася в лимонной цедре с овощным пюре. Овощное пюре я буду готовить из картофеля, моркови и стебля цветной капусты, который многие выбрасывают.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Капусту разобрать на соцветия и использовать их по назначению. А стебель и листья нам пригодится для приготовления вкусного пюре.

Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №1
Шаг 2 из 8

Понадобится еще картофель и морковь.

Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №2
Шаг 3 из 8

Овощи отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока.

Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №3
Шаг 4 из 8

Карася помыть.

Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарезать и смазать солью, перцем и цедрой лимона.

Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №5
Шаг 6 из 8

Обвалять в муке и жарить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №6
Шаг 7 из 8

Слить жидкость с овощей и приготовить пюре со сливочным маслом или сметаной. Жидкость с овощей - это хороший овощной бульон. На нем можно приготовить суп.

Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №7
Готово!

Вот и все. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тогда мы едем к Вам)))
9 сентября 2015 20:37
эх, хорош карасик, такая корочка..хрустящая. Наверное, сто лет не ела карася..
9 сентября 2015 20:27
ТОП 10 рецептов