Кус-кус с овощами в сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10205 раз
![фото рецепта: Кус-кус с овощами в сливках](/uploads/picture/800/0/2015-09/1442956936_dsc09027.jpg)
Кук-кус отлично сочетается с любыми овощами, и такой тандем можно назвать вкусным и легким блюдом. Предлагаю приготовить эту вкусную крупу с баклажанами, помидорами черри и болгарским перцем, а потушить блюдо в сливках.
Ингредиенты
- Кус-кус 1 ст.
- Баклажан 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Помидоры черри 60 гр.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сливки 100 мл
- Вода 2 ст.
- Лук зеленый 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны порезать половинами колец. Выложить их на сковороду с растительным маслом. Обжарить 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956895_dsc08996.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавляем к баклажанам помидоры черри и репчатый лук, обжариваем 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956830_dsc08998.jpg)
Шаг 3 из 9
Добавляем порезанный болгарский перец, порезанный чеснок, обжариваем.
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956909_dsc09006.jpg)
Шаг 4 из 9
Вливаем сливки, солим.
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956959_dsc09011.jpg)
Шаг 5 из 9
Добавляем кус-кус.
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956962_dsc09014.jpg)
Шаг 6 из 9
И доливаем необходимое количество воды.
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956961_dsc09015.jpg)
Шаг 7 из 9
Готовим блюдо под крышкой на медленном огне, до выпаривания жидкости.
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956990_dsc09022.jpg)
Шаг 8 из 9
Посыпаем порезанным зеленым луком.
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956928_dsc09025.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кус-кус с овощами в сливках шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442956985_dsc09027.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет