Деревенский узвар для детей

Сушку из яблок(можно взять смесь сушек :яблоки, груша)вымыть в нескольких водах. Отжать воду и поместить саму сушку в большую кастрюлю.

Ягоды калины я не снимаю с веточке. У меня калина с рынка (покупная). Она оформлена в виде пучков. В веточках калины тоже много полезных веществ. Удалять я ничего не стала.

Добавляем промытую калину(вместе с веточками) в кастрюлю.Естественно, у пучка калины нужно удалить нитки.

Далее, берем шиповник. У меня он сушеный, но можно взять и свежий. Сейчас осень и его много. Добавляем в кастрюлю.

Заливаем кастрюлю с содержимым водой. Ставим кастрюлю на огонь и на среднем огне даем закипеть. После закипания, варим еще около 10-15 минут.

По вкусу, в кипящий узвар добавляем сахар. Выключаем. Узвару нужно дать настояться под крышкой после выключения огня. Достаточно 20 минут. Разливаем узвар по чашкам и подаем к столу.