Свиные ребра на водке
Понравился 1 повару
Просмотрен 6814 раз
Свиные ребра маринованные в специях с водкой. Благодаря водке, ребра маринуются в два раза быстрее и мясо становится намного мягче. Хотя, если нет времени, что бы мариновать ребра, можно сразу начинать готовить.
Ингредиенты
- Ребра свиные 6-8 шт.
- Водка 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Розмарин 1 чай.лож.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разрезать ребра между костей.
Шаг 2 из 6
Приготовить маринад из водки, соли, перца, розмарина, кориандра и оливкового масла.
Шаг 3 из 6
Замариновать ребра в течении 30-60 минут. Можно оставить на ночь или сразу выложить в сковороду.
Шаг 4 из 6
Выкладывать мясной частью вниз, накрыть крышкой и готовить минут 30 на минимальном огне.
Шаг 5 из 6
Потом перевернуть и довести до готовности, хотя за 30-40 минут они должны приготовится. Я держала 60 минут - мясо можно есть губами.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ну удивила, так удивила! Так никогда не готовила!
6 марта 2016 20:09
Ответить
Фаршированные яйца
Вкусно и красиво!
23.01.2014, 19:07
Тория
Медовое печенье с тыквой и семечками
Сладкое медовое печенье с наполнителями. Тыкву для печенья выбираем ...
09.03.2016, 11:18
mnat
Торт “Муравейник”
Тесто для торта “Муравейник” особенное, оно пропускается через мясор ...
04.12.2011, 12:20
belis07
Омлет с салом и зеленью
Омлет — самое универсальное блюдо для завтрака. Предлагаю приготовит ...
28.07.2020, 07:58
1234tatyana
Омлет в микроволновке с помидорами и сосиской
Этот рецепт хорош тем, что он практически не отнимает вашего времени ...
25.10.2021, 19:59
тамара агапитова
Блинчики на кокосовых сливках с розовым соусом
Кокосовые блинчики на завтрак. Попробуйте ;) ...
08.12.2013, 11:33
ОльгаЧ
Заливной пирог с курицей и картофельным пюре
Перед Вами сытный и вкусный заливной пирог с курицей, картофельным п ...
28.12.2017, 12:26
ОльгаЧ
Яичница с фетой и овощами
Один из вкусных и полезных завтраков, который охотно едят у меня в с ...
24.01.2016, 18:06
bvlena
Яичный салат со шпинатом
Яичный салат с листьями шпината и морковью. ...
19.02.2014, 23:50
Татьяна Маражо
Суп с галушками на курином бульоне
Очень вкусный домашний суп с галушками. Варить его можно не только н ...
26.11.2015, 20:49
Тория