Вход

Говядина с овощами в соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 628 раз
фото рецепта: Говядина с овощами в соусе
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это сытное блюдо из говядины с овощами прекрасно насытит вашу семью. Особенно оно прекрасно подходит, для холодных дней.Фасоль для блюда можно взять консервированную, или заранее отваренную.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле.

Говядина с овощами в соусе
Шаг 2 из 9

Мясо перекладываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем кипятком, так, чтобы покрыть мясо. Ставим на огонь, доводим до кипения, закрываем крышкой, убавляем газ до маленького и тушим до мягкости. Нашему мясу понадобилось 1,5 часа.

Говядина с овощами в соусе
Шаг 3 из 9

Лук нарезаем кубиками, а морковь брусочками.

Говядина с овощами в соусе
Шаг 4 из 9

Лук и морковь пассеруем на растительном масле до мягкости.

Говядина с овощами в соусе
Шаг 5 из 9

К мясу добавляем нарезанный кубиками картофель.

Говядина с овощами в соусе
Шаг 6 из 9

Муку пассеруем на растительном масле до слегка кремового цвета.

Говядина с овощами в соусе
Шаг 7 из 9

Томатную пасту пассеруем на растительном масле.

Говядина с овощами в соусе
Шаг 8 из 9

Когда картофель будет готов, добавляем пассерованные овощи, томатную пасту, фасоль.Солим, перчим, добавляем выдавленный через пресс чеснок. Варим всё вместе 3-4 минуты. Муку разводим и добавляем к мясу.

Говядина с овощами в соусе
Готово!

Настаиваем минут 10. Наше блюдо готово, приятного аппетита!

Говядина с овощами в соусе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Шикарное блюдо!
16 марта 2016 16:08
Ярко и вкусно! winked
16 марта 2016 15:44
Вкусно, Тома! Беспроигрышное блюдо. love
16 марта 2016 15:22
ТОП 10 рецептов