Домашний лаваш с начинкой

В муку добавьте соль и базилик, перемешайте.

Добавьте кипяток, перемешайте с начало ложкой и потом замесите тесто.

Тесто получится мягким и не липнет к рукам. Оставим тесто отдохнуть на 30 минут.

Разделим тесто на кусочки и раскатаем каждый кусочек очень тонко. Выкладываем лаваш на сухую сковороду и жарим на среднем огне пока лаваш не покроется пузырями.

Перевернем на другую сторону и жарим еще 1 минуту. Готовые лаваши накрываем влажным полотенцем.

Моцареллу, вареные яйца натрем на большой терке. Колбасу нарежем на кусочки.Черемшу мелко нашинкуем.

Лаваш смазываем майонезом, выкладываем начинку, поливаем кетчупом.

Завернем лаваш.

Перед подачей подогреть в микроволновке.