Караси в сырно-сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3458 раз
Караси в сырно-сметанном соусе с укропчиком и чесноком - это ну очень вкусно. Караси мариную в специях для рыбы несколько часов. Рыба получается очень нежной со сливочным вкусом.
Ингредиенты
- Карась 700 гр.
- Сметана 250 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Укроп пучок
- Чеснок 4 зуб.
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Мука 100 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Очистить рыбу от чешуи и внутренностей. Посолить и добавить специи.
Шаг 2 из 7
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом, обмакивать рыбу в муке и жарить несколько минут до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
Смешать сметану, укроп, чеснок, перец черный и соль.
Шаг 4 из 7
Натереть в сметану сыр и добавить пол стакана воды.
Шаг 5 из 7
Обжарить рыбу с обеих сторон.
Шаг 6 из 7
Полить соусом и закрыть крышку . Тушить 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет