Булгур со шпинатом и курагой - вкусное блюдо. Его можно приготовить на завтрак и подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице или рыбе. Шпинат можно использовать свежий.
Булгур варится как и рис. 0,5 стакана зерна залить стаканом воды. Довести до кипения, посолить и поперчить, добавить кориандр.
Шаг 2 из 4
Курагу нарезать мелкими кусочками и отправить в кастрюлю. Следом выложить шпинат. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне пока уйдет вся жидкость.
Шаг 3 из 4
В конце приготовления высыпать нарезанную петрушку. Готовому блюду дать настояться под крышкой минут пять.
Готово!
И подавать. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
