Чесночные стрелки под соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4719 раз
Чесночные стрелки приготовленные под соусом из сметаны с томатом и зернами кориандра. Очень вкусная закуска выходит. Что бы это понять, нужно приготовить. Это блюдо можно подавать и как закуску или как салат к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Чеснок 300 гр.
- Помидор 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Кориандр 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить стрелки.
Шаг 2 из 7
Вымыть и нарезать по 1,5 см.
Шаг 3 из 7
Жарить на оливковом масле, пока стрелки поменяют цвет. Добавить перетертые помидоры или томат.
Шаг 4 из 7
Посолить, поперчить, посыпать кориандром и сахаром. Тушить на минимальном огне минут 20-30.
Шаг 5 из 7
Добавить сметану и тушить минут пять без крышки.
Шаг 6 из 7
Густоту определяйте сами.
Готово!
Это блюдо можно подавать в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет