Яйцо Орсини по - домашнему
Понравился 1 повару
Просмотрен 4603 раз

В этом блюде за основу я взяла рецепт яйца орсини. Но поскольку на завтрак таким яйцом сыт не будешь( если вы не Клод Моне),то приходится для своих домашних совершенствовать это блюдо. И конечно, это уже не "орсини", а простой, домашний, сытный завтрак с яйцом.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Колбаса варено-копченая 20 грамм
- Сыр твердый 10 грамм
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Колбасу нарезаем кубиками, не крупно. Выкладываем в миску.

Шаг 2 из 7
Помидор разрезаем, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Добавляем к колбасе.

Шаг 3 из 7
Сюда же натираем на тёрке сыр.

Шаг 4 из 7
Куриное яйцо аккуратно разбиваем и отделяем белок от желтка. Белок взбиваем до устойчивой пены. Выкладываем в миску с колбасой, помидором и сыром. Делаем в середине небольшое углубление.

Шаг 5 из 7
В это углубление аккуратно выливаем желток. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, пока белок не подрумянится.

Шаг 6 из 7
Достаем из духовки, посыпаем зеленью и остатками сыра и ещё в духовку на 1-2 минуты.

Готово!
Завтрак готов.Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецептик, яйца Орсини очень красиво получаются и нежно. А тут и сытно еще 

6 сентября 2016 11:52
Ответить
Спасибо большое!!!
7 сентября 2016 11:17
Ответить
Какое аппетитное яйцо! 

5 сентября 2016 21:20
Ответить
Спасибо, Тамарочка! 

5 сентября 2016 21:21
Ответить
Десерт из манной крупы с апельсином
Десерт из манной крупы с апельсином и бисквитной крошкой. Из обычно ...
11.03.2020, 17:38
lorik26
Диетический хлеб с отрубями на кислом молоке
Перед Вами вкусный и полезный домашний диетический хлеб, приготовлен ...
19.02.2016, 11:08
ОльгаЧ
Рисовая каша с изюмом
Рисовая каша очень вкусная и полезная. Я всегда готовлю её из кругло ...
27.09.2020, 23:05
uliay
Десерт - Орео
Десерт - Орео. Это простейший в приготовлении десерт из молочного же ...
20.04.2020, 14:51
lorik26
Булочки на кислом молоке
Представляю Вашему вниманию мягкие и нежные булочки на кислом молоке ...
02.05.2017, 11:02
ОльгаЧ
Медовые плюшки
Воздушные плюшки с хорошим медовым вкусом ! ...
29.05.2014, 17:07
Татьяна Маражо
Закусочные блины с плавленым сыром Янтарь
Закусочные блины с начинкой из плавленого сыра Янтарь, оставит тольк ...
17.01.2022, 10:27
the_dream
Батон с французской горчицей
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом батона с французской горчице ...
10.06.2021, 05:45
the_dream
Вот так Мы жарим блины!!!)
Наши блины....летают!!!)
15.08.2012, 01:45
Elia
Пасхальный кулич
Самая вкусная и ароматная паска, которую я только пробовала. Из всех ...
04.03.2021, 08:46
the_dream