Вход

Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами

Понравился 1 повару Просмотрен 332 раз
фото рецепта: Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами
(3.21)
4679 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами. Рыбу можно использовать любую, морскую - в моем случае - хек. Каперсы придадут рыбе интересный вкус. Можно заменить их огурцами, но это будет уже совсем другая история.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентХек
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Хек нарезать на порционные куски, посолить и поперчить, перемешать и оставить на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами шаг №1
Шаг 2 из 7

Потом обвалять в муке и быстро пожарить на растительном масле до корочки - до готовности не нужно.

Фото приготовление рецепта: Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук мелко нарезать и тушить на сливочном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить чеснок, посыпать специями - у меня итальянские травы.

Фото приготовление рецепта: Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами шаг №4
Шаг 5 из 7

Влить томатный сок, довести до кипения, на свой вкус добавить сахар. Высыпать каперсы, посолить.

Фото приготовление рецепта: Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами шаг №5
Шаг 6 из 7

Разложить в соусе рыбу, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить минут 25-30.

Фото приготовление рецепта: Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушенная рыба в томатном соусе с каперсами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов