Вход

Карась в луковом маринаде

Понравился 0 поварам Просмотрен 292 раз
фото рецепта: Карась в луковом маринаде
(4.18)
2195 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеченный карась - одно из моих любимых рыбных блюд. Мясо у карася очень вкусное, сладковатое, но в нем много костей. Рекомендую приготовить карася в луково-чесночном маринаде - очень вкусно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКарась
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

У меня килограммовый карась. Потрошим его, чистим, удаляем плавники и жабры.

Фото приготовление рецепта: Карась в луковом маринаде шаг №1
Шаг 2 из 6

Для маринада берем все специи, лук, чеснок, помещаем в мельничку.

Фото приготовление рецепта: Карась в луковом маринаде шаг №2
Шаг 3 из 6

Взбиваем (можно добавить немного воды или масла для лучшего взбивания) до кашецеобразной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Карась в луковом маринаде шаг №3
Шаг 4 из 6

Густо обмазываем карася маринадом с обеих сторон и изнутри. Не забудьте сделать надрезы по телу карася. Маринуем не менее часа, а лучше 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Карась в луковом маринаде шаг №4
Шаг 5 из 6

Запекать лучше на решетке (около 30 минут при темп. 180 гр).

Фото приготовление рецепта: Карась в луковом маринаде шаг №5
Готово!

Карась в луковом маринаде готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Карась в луковом маринаде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов