Вход

Флан из зеленого горошка

Понравился 0 поварам Просмотрен 523 раз
фото рецепта: Флан из зеленого горошка
(4.26)
5990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Флан из зеленого горошка. Это вкусное и нежное блюдо пришло к нам из Франции. Классический вариант уже давно оброс различными вариантами - сладкими на солеными - как в моем варианте.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Нагреть бульон с сотейнике.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №1
Шаг 2 из 9

Вылить сливки.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №2
Шаг 3 из 9

Творог и довести до кипения, перемешивая венчиком.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №3
Шаг 4 из 9

Высыпать горошек. Довести еще раз до кипения. Посолить, поперчить и добавить щепотку сухой мяты.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №4
Шаг 5 из 9

Перебить все до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №5
Шаг 6 из 9

Вылить в сотейник. Яйца взбить венчиком. Флан вернуть на плиту и яйца начинаем выливать маленькой струйкой, одновременно перемешивая венчиком. Перемешивая готовим до густоты, но не до кипения.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №6
Шаг 7 из 9

Гороховую массу вылить в форму.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №7
Шаг 8 из 9

И отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 30 - 40. Предварительно накрыть фольгой, а в конце приготовления фольгу снять и позволить флану приобрести корочку.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №8
Готово!

Остудить по теплого состояния и можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Флан из зеленого горошка шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт!
16 марта 2017 02:11
Это наверное очень нежно! love
15 марта 2017 13:33
Похожие рецепты по ингредиентам