Хек тушенный в томатном соусе с белой фасолью. Это самостоятельное блюдо можно подать с картофелем и солеными огурцами. Фасоль заранее отварить или использовать консервированный.
Хек нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Оставить на минут 15-20.
Шаг 2 из 8
Тем временем нарезать соломкой морковь и полукольцами лук - для этого блюда овощи лучше не мельчить. Жарить на растительном масле до мягкости. огонь минимальный или средний. Не пережарьте лук.
Шаг 3 из 8
Потом рыбу обвалять в муке.
Шаг 4 из 8
И жарить с двух сторон до корочки.
Шаг 5 из 8
К луку с морковью влить - воду перемешать с томатной пастой. Посолить, поперчить, добавить сахар и хмели-сунели. Довести до кипения.
Шаг 6 из 8
Высыпать фасоль и перемешать.
Шаг 7 из 8
Сверху разложить рыбу, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
